Setiap masakan Bali menggunakan jahe sebagai bumbu dasar. Penggunaanya tergantung dari jenis daging yang akan digunakan dan jenis masakan apa yang akan dibuat. Memiliki rasa yang agak pedas dan dapat memberikan rasa tersendiri dalam takaran yang akan dibuat. Dalam memasak ikan Jahe dapat digunakan sebagai penghilang bau amis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar